PİŞİRİLMEYE HAZIR TOZ ÜRÜN 1000 g | Miktar ( g ) |
Kek Unu * | 373,0 |
Pudra şekeri veya Şeker | 484,0 |
Kakao | 87,0 |
Kabartıcılar* | 12,0 |
Peyniraltı suyu tozu* | 28,0 |
Modifiye Nişasta* | 7,0 |
Tuz | 1,2 |
Vanilya Aroması* | 2,5 |
Ksanthan Gum* | 1,3 |
Çikolata Aroması* | 4,0 |
Toplam | 1000 |
* Hammaddeyi bulmakta sorun yaşarsanız lütfen bizimle iletişime geçiniz.
Hazırlama Yöntemi
- Tüm toz hammadeleri homojen bir karışım olacak şekilde karıştırınız.
Pişirme
- 125 g yumurtayı karıştırma kabına koyunuz.
- 240 g sıvı yağı ekleyiniz.
- 350 ml su ilave ediniz.
- 1000 gr hazırladığınız miksten ilave ediniz.
- Tüm malzemelerinizi mikser ile önce yavaş devirde daha sonra yüksek devirde karıştırınız.
- Daha önceden fırında ısıtılmış ve yağlanmış pişirme kabınıza tüm hamuru boşaltınız.
- 180 C de 20-25 dakika pişiriniz.